MACARONS EM GOIÂNIA

Olá, amigos
Sinto informar que a Delices de Paris não está mais neste endereço, nem o telefone apresentado neste post é o mesmo. Agradeço imensamente se alguém der notícias sobre como encomendar macarons em Goiânia ou em Brasília.

. Macaron ... O delicado biscoito de amêndoas com recheios macios reforça
presença na DELICES DE PARIS. Além do tradicional macaron de chocolate, a
DELICES DE PARIS oferece agora 3 novos sabores perfumados e coloridos
(framboesa, pistache, baunilha bourbon) e 2 lindas embalagens, desenvolvidas
especialmente para preservar o pequeno doce e  presentear quem você gosta.

          

. Macaron ... um pouco de história. O macaron apareceu na França do início
do século XVI, na forma de uma simples massa alimentar (derivada do
"macaroni" italiano). Com o passar do tempo o macaron foi se aperfeiçoando
com, em particular, a adição de açúcar e de amêndoas em pó. A receita
"contemporânea" foi criada no fim do século XVIII por duas freiras da ordem
des Dames du Saint Sacrement, para suprir a interdição, imposta pela ordem,
de comer carne.

Foi durante o século XX que o macaron ganhou as suas letras de nobreza e se
tornou uma verdadeira instituição da pâtisserie francesa. Hoje, o doce tem
museu dedicado (http://www.museedumacaron.com/) e atrai legiões de fãs
incondicionais nas pâtisseries de Paris, como a tradicionalíssima Ladurée
(http://www.laduree.fr/) quase inteiramente dedicada ao assunto. Quem já saboreou
nunca se esquece ...